Alimentación sostenible
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Descripción
A nivel mundial los sistemas alimentarios son responsables del 70 % del agua que se extrae de la naturaleza, causan el 60 % de la pérdida de biodiversidad y generan hasta un tercio de las emisiones humanas de gases de efecto invernadero.
Uno de los objetivos centrales de SOS Animales Colombia es contribuir a mejorar el sistema alimentario en Colombia de forma tal que sea amable con el medio ambiente, incluyente con las personas y compasivo con los animales. Para ello es necesaria la transición urgente hacía un sistema alimentario basado en plantas y aunque entendemos que ello requiere una transformación cultural que podría tardar, la emergencia climática exige que el cambio sea acelerado.
Adicionalmente, esta área temática busca apoyar alternativas sostenibles en otros sectores como los cosméticos, la ropa y todas aquellas industrias en las que se utilizan animales en alguna de las etapas de los procesos productivos.
Objetivos
- Situar los alimentos de origen vegetal en el centro de la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y saludables.
- Aumentar las opciones a base de plantas en los menús escolares y promover campañas como las comidas veganas de los viernes.
- Apoyo a la innovación en los sectores de la alimentación, la confección y la belleza de origen vegetal.
- La creación de etiquetas libres de animales para los productos.
- Introducir Veganuary en Colombia.
Recursos
Noticias
¿Te interesa expandir el veganismo en Colombia? Necesitamos tu ayuda para acelerar la transición hacia una alimentación más compasiva y sostenible en Colombia, ponte en contacto con nosotros.